麻烦端上去
好的
来了 海味套餐 让您久等了
好的 谢谢
谢谢
好吃
阿婆 我要一份山珍套餐
好的
王师傅 山珍套餐一份
好
片名：幸福料理
辛苦了老王 明天见
这还是文化的差异啊
是啊 是啊
果然如此
你们吃完了就去工作
哈哈
老王 老王
这家伙乱搞又被他老婆抓到 现在进不了家门了
每当这时候 他就会买一些皮包
或是项链什么的
石田 这次买什么了？
老王你就饶了我吧
这次我我悄悄地…
呵呵
哈哈
打扰了 那个…
昨天与您联系过
我是北睦百货店食品营业部的山下
这次没打招呼就过来,真是抱歉
请你回去吧
啊 不会占用您很多时间
收益前景是很有潜力的
不会有损失的
辛苦了
回来了
辛苦了
山下
过来一下
蟹黄烧卖谈得怎么样了？
啊 …还处在询问阶段…
就算你按规矩办事
想让那个老头签合同是不可能的
他那里远近闻名 很受欢迎的
如果开一家分店 绝对会成为热门的
我也非常喜欢那家店
无论如何,你都要签下合同
我是山下 很抱歉来晚了
来了
啊
纪子 妈妈来了哦
来了
啊 来
妈妈你又迟到了
抱歉 抱歉 我们回去吧
嗯
来
纪子等很久了吧
是
来
开饭
我要开动了
你好
请你以后不要再来这里了
打扰了
请给我一份海味套餐
呃...再加一份蟹黄烧卖
给您 久等了
我开动了
你们吃完了就去工作啊
好啦 去工作
去啊去啊
山珍套餐
一份海味套餐
一份山珍套餐
老王您工作过度 身子都垮了
老人家啦 不如收个徒弟叫他去干罗
我才不找这种麻烦呢
想到今后吃不到你做的那种美味 实在太可惜了
你这个笨蛋说什么呢
你说什么？
没什么 别说不吉利的话
哈哈
好的 请稍等一下
你的收据 请多保重
多谢关照
要保重身子 好好休息一下了
打扰了
你好
真是吓了我一跳
您常来这里吗？
不 我第一次来
我女儿晚上总是咳嗽
因为我听说这里的中医很好
你女儿呢？
她去洗手间了
坐吧
那么打扰了
每天去您那吃午餐 真的很好吃
我自己也好好的反省了一下
之前没有好好的在您店里吃饭 而是去打扰您
真是抱歉
洗干净了吗？
纪子 去跟爷爷打声招呼
但我是不会放弃的
您好
您订的货都齐了
今晚的宴席您会做什么菜？
可以让我参观参观吧？
谢谢了 那今天我还是六点左右过来
老王？
老王你怎么了？
你没事吧？老王老王
你去把肉处理一下吧
冰箱里的呢？
那些不要紧 等我回去再请你吃饭
真是令人期待啊
打扰了
总是给您添麻烦 不过我很担心您
现在觉得怎么样？
没什么大碍了
我还要去顾店的
这样啊 那就太好了
那个
我来插花好了 你坐吧
可是
坐吧坐吧
你们慢慢聊
打扰了
他每天给我们店送菜 是第三代了
你每天都到店里来
有十几天了吧
看着你吃起来很好吃的样子
就好像从来没吃到过一样 就想着哪一道菜还没做
暗暗拟定了一个菜谱
实际上我去店里的途中 把自己的工作都忘了
尽情享受着美味 心想自己能吃到什么时候呢？
你真是个直爽的人
多谢您的夸奖
可是山下小姐
分店的事就要请你原谅了
我想在顾客的身边为他们做料理
那个
怎么了？
我想问一个关于您私人的问题
好的
可以告诉我蟹黄烧卖美味的秘密吗？
这可不能告诉你
说的也是
如果你无论如何也想知道的话
那要怎么做呢？
你辞掉工作来我那里 这样就可以学到了
哈哈
血压已经稳定了 康复治疗也很努力啊
医生
我什么时候可以再回店里？
我老实跟你说
现在可不能像以前一样了
麻痹在某种程度上可以恢复
但是像做料理这样的事 还是不要做了
你这次中风而没什么大碍 算很幸运了
如果下次再发生的话 你会没命的
你的店
还是跟你家人好好商量一下吧
您没事吧
没事吧
我没事
关于邀请小上海饭店开设分店的事 我想向大家报告一下状况
现在的店主王先生...
他不是只剩下半条命了吗
他大概不行了
虽然很遗憾 我们还是找其他伙伴吧
他最近就会出院 身体也正在康复中
高桥你能帮我联系一下 舞鹤的炸蟹饼店吗？
我知道了
能再给我一点时间吗？
行了 别啰嗦
可是部长还有在座的各位 不是都说那家的味道最好了吗？
怎么就这样轻易放弃了呢？
你究竟是来公司做什么的
可是
山下 你到外面呼吸一下新鲜空气吧
他一个人撑着店 都那么大岁数了 生个病没亲人在身边 真是可怜啊
他会把店卖出去吧
他的人生就这么完了
下一个
是 店铺名是“贝利贝利普林”
王师傅？
你好
你好...
很抱歉我擅自进来
是你啊 真是吓了我一跳
抱歉
你找老王 他在海边
谢谢
王师傅
贵子小姐
我问别人才知道您在这儿
我可以坐你旁边吗？
你在看些什么呢？
咦？...啊
在这海的对面有我的家乡绍兴
绍兴？
那是一座非常美丽的水城
我还没有去过中国呢
连出国都没有
我做的料理就是绍兴的味道
其实 我父亲生前也是一名厨师
在市内经营一家小小的西餐厅
那里的煎蛋卷非常的好吃
王师傅 我在等待着
我相信一定还能品尝到您做的料理
所以
请不要害怕
慢慢来 会痊愈的
喂 山下呢？
她好像身体不是很舒服
不会是得了禽流感吧
谁知道呢
好烫好烫
张开嘴
好吃吗？
不好吃
说得也是 这很难做呢
可是 我还是最喜欢妈妈做的料理
谢谢
没关系 妈妈你会做到的
对了纪子
妈妈想到了一件好事
晚上好
啊
这么晚来找我有什么事吗？
我想清楚了
我找到答案了
我就直说了
王师傅
请教我做料理吧
我希望您能把好吃的料理的做法
传授给我
我想在店里帮忙 求求你
我已经辞职了
啊？
你以前说过
如果想学的话 就辞职来这里找你
你为什么要这么做？快去取消
我不会去的
求你了
把头抬起来
抬起头
贵子小姐
你有这样的心 我感到非常的开心
但是同情是不能长久的
你错了 这是为了我自己
我一直都想这样做
分店的事 怎样都无所谓
但是我来这里每次看到你的样子
我觉得有一天 我也会站在那厨房里的
我想留在这里
我想在这里跟你一起做料理
我是这么想的 所以...
当公司打算放弃这里的时候 我的心立刻也改燮了
我很遗憾 很后悔
以后的事会怎样 谁都不知道
但我认为努力去改变是件好事
只要努力 就一定会有所改变的
跟你...
跟你一起在这店里工作的话
我相信我也会改变的
所以
王师傅
你过两天来找我吧
请多关照
那么 开始吧
首先把鸡肉从冰箱里拿出来
在左上方
把那个放进锅里
你要熟练慢慢地倒水进去 至少要鸡肉三倍的份量
请问这是什么？
高汤
可是这些鸡？
贵子 你看过很多料理的书吧
把它们全都扔掉
你的对手是你眼前的食物材料
你不能全依靠书本
没错没错 多用点力
用中火煮到沸腾 然后再慢慢地搅拌
锅盖呢？
不要盖锅盖 那样的话汤就混浊了
她每天都来跟老王学习啊
好痛
快去工作啊 去工作
知道了
你是第一次拿中国的菜刀吧
首先试着拿刀随便切切看
很好 到底是做母亲的 有什么感觉吗？
刀柄很高 很难掌握平衡
你很快就会习惯的 接下来 我教你中国菜的切法
左手的指尖放在食材上面 慢慢后退
刀垂直往下切
现在你去切别的蔬菜 多体验一下
贵子小姐 如果不切成一样大的话
火候会不均匀 做出来的菜就不好吃
好了
尝一下
好喝
这就是我的秘方
贵子小姐 请用全身来记住这个味道
这个味道将来会帮上你的忙的
我店里的料理 全是在这口锅里做出来的
要想掌握中国菜 就要学会掌握这口锅
如果不注意锅子和火候 就无法做出好吃的料理
首先 你来试试看
卷袖子是一大禁忌 油会溅到你手上的
要用腕力 不要让材料掉出来
倾勺翻锅
是做菜的基本
真是的
你才刚上班不到半年就辞掉
这份工作起码有底薪和奖金 还有保险
你今后该怎么生活啊？
差不多就是这样了
我看看
这样子你是坚持不下去的
船到桥头自然直
在你找到下一份工作之前 儿童相谈所已经帮不上忙了
那个...植田先生
怎么了
我一直喜欢小时候看到父亲工作时的样子
他走自己所选择的路 不断地努力活下去
他当时的样子一直让我引以为傲
所以纪子现在所看到的我也不会退缩
我想老老实实做给她看
听好了
就算你经济上面再有困难 也绝对不能走进色情业
那当然了
你的身体没什么大碍吧？
如果生活有什么变化 一定要向我报告
早
抱歉
不是那里 是这里
好的
贵子小姐
别割伤手 你要小心一点
以后会习惯的 耐心地做吧
你母亲人真好
她啰哩叭嗦得很
今天很感谢你
贵子小姐 你为什么会跟老王学做菜呢？
明明有那么多厨师
老王的料理总让人吃不腻
每天都能吃到不同的美味 你不觉得有一种很亲切的味道？
真正的美味并不是用多好的食材做出来的
这是他告诉我的
王师傅在上海的时候干得相当不错
后来被日本人用优厚条件给请来了
不过他在大饭店工作时总是被排挤 后来他大闹了一场 辞职不干了
那时在社长的劝说下 王师傅到了这里
你知道得很详细嘛
他跟我父亲关系很好
老王每次喝醉酒也会和我们说起
他说他一生中有些事可以忘记 有些事情是不能忘记的
可以忘记的事和不能忘记的事
一定是说那个社长吧
话说回来...
贵子小姐 你将来有什么打算
将来啊？
嗯...我现在每天都过得很充实
这样啊
那个
其实 你不介意的话
那个
哈哈
哇
我儿子终于想通了 替我找了个儿媳妇
那真是太好了 恭喜你
她是音乐世家出身的 很有气质
很聪慧 跟我儿子在一起简直是浪费
哪有这回事
是吗
那个
那个人是谁啊？
我今早跟你说的那个社长啊
是个女人啊？
她经营一家加贺友禅工房
实际上我今天来拜访 是因为跟对方的家人商量
在圣诞节的时候一起吃个饭 由我做东
所以我来找你商量
这次的聚餐能在你的店里举行吗？
我不会有非份的要求
你只要做你平常的拿手菜就好
夫人
我的店已经没在营业了
真是抱歉 还是请您去别家吧
无论如何都不行吗？
王师傅
请原谅
我很清楚他的身体状况
但我想再看看他站在厨房里的样子
我也知道他的心情
但我不希望他放弃
王师傅
还好吗
托你的福
好了好了
怎么了？
我最近摔了一跤 你也要小心点
好
谢谢
好可怕
好可怕 好可怕
真了不起
师傅 你没事吧？
没事了
没事
稍微休息一下吧
我没事了 谢谢你 贵子
王师傅
你们好
你身体怎么样了？
马马虎虎
明月会今年参加不了 明年你一定要参加啊
谢谢
我们吃你做的菜都很享受呢
去年做的鸭子真是太棒了
什么是明月会啊？
这位是？
啊...是这样啊
我是山下
我已听说过了
我们同行朋友
明月会在每年秋天
对照顾我们生意的人们举行答谢宴会
我们厨师都要拿出最拿手的一道菜
老王去年的鸭子真是很棒 前年是...
是海参吧？
没错
今年就遗憾了
我也觉得遗憾啊
哈哈
我们走吧
纪子
抱歉
我们先走一步
注意安全
告辞
可以了
真了不起
请吧
我开动了
来来 给我一点
好吃 真是太好吃了
牡蛎现在是盛产期 又肥又好吃
要是把这个拿去参加明月会的话
师傅 你也参加吧 这道菜不就很好吗？
怎么了？
还是明年再参加吧
贵子
麻烦来一下
贵子 你能去参加明月会吗？
啊？为什么突然这么说啊
刚才我在那里听到他们在说老王的事
大家七嘴八舌的 我真是看不下去了
为什么啊？
他们说了很过份的话
他们说 在金泽 王师傅已经不行了
你听到这些话不会生气吗
我希望你证明给他们看
就算老王不参加 还有你在
明月会会聚集业内专业人士 这是证明的绝好机会
如果老王不参加的话 你就代替他
可是
你都看到是怎么做的了 没问题 不要担心了 我会替你安排好的
我不能这样
老王不是说你已经可以独当一面了吗
各位 暂停一下手边的工作
这是小上海饭店老王的徒弟 山下小姐
她代替老王参加这次的明月会
我是山下 请多关照
如果有什么不懂的 就问你身边的人
感谢各位拨冗参加今年的盛会
明月会所有的厨师 都会展现他们的绝艺
此外 虽然文宣上没有注明
小上海饭店的山下厨师 特别代替王师傅来参加
接下来 请各位一起干杯
祝我们将来有更好的发展 干杯
干杯
谢谢各位
来了
老板 老样子
好的
怎么了？
不管我怎么敲门都没反应
啊！
王师傅难道会…
怎么可能
竟然会食物中毒 夏天的牡蛎还真是得注意一下了
喂 明月会上做牡蛎的可是贵子
虽然如此
但新闻上面说牡蛎...
(原因在于牡蛎吗？ 金泽市饮食店18人食物中毒)
只要大家齐心努力 这算得了什么
等他们冷静下来就没事了
谁知道他们会怎么想啊？
现在全世界都以为是王师傅造成食物中毒
就算再怎么努力 也无济于事了啊
换做是我 也会这样做的
把头抬起来
男儿有泪不轻弹
我们的工作职责就是对像贵子这类
以前发生过某种生活障碍的人
进行往后生活的监督
您知道贵子小姐有意识障碍吗？
啊？意识障碍？
是的
自从两年前她丈夫去世后 她的心情就很不稳定
差不多在医院住了一年左右
等等 我们坐下再聊
好的
不久后 纪子就送到她奶奶那里照顾
现在贵子小姐怎么样？
虽然还是有些憔悴 但已经冷静下来了
今天早晨我们接到保健所的电话 说已排除牡蛎中毒的可能性了
我有听说
但是这次发生这样的事情
我们想把纪子送去她奶奶那里
对方也能够理解 并不责怪她
我心里很担心贵子
我总是只顾着自己
对帮助我的人却什么都不了解
当然啦 我们会看情况来做判断
可是她当一名厨师 能够称职吗？
如果不行的话 就请你直接告诉她
出去！
她这么努力地在奋斗着
你说这种话是什么意思？
对不起 我并不是那个意思
告辞
对不起
我竟然害您用心维护的饭店
遭受到这样不名誉的事情
不要把责任都揽在自己身上
我也听说了纪子的事
母女俩分开是不太好受 对吧
贵子 我在上海的时候
结了婚 有了小孩
是个非常可爱的女孩子
可是她们母女俩因为流感都去世了
说到这方面 我比你更不幸吧 哈哈
贵子小时候是个怎样的孩子呢
我小时候总是在厨房里跑来跑去
经常惹爸爸生气
哈哈 你还真是调皮
失礼了
我丈夫死后
我一直没办法像从前那样正常过日子
我想起了跟父亲一起生活过的这片土地
我想重新从这里站起来
当我这样想的时候
就遇上你的料理了
我很怀念
也很开心
我打起精神
觉得自己能够回来真是太好了
贵子
把手伸出来
现在 把手放在胸前
就是这样 这是我母亲教我的
在手心写上祝福的咒语 放在胸前
这样一来 你就会幸福了
不会有事的
谢谢你 师傅
王师傅
从我第一次见到你的时候起 已经过了多少年了啊
有将近三十年了吧
我第一次看到你的样子
到现在还记忆犹新
你站在那个大厨房里掌厨时的样子
真是帅极了
哈哈
夫人那时才真的是漂亮啊
我从没有见过那么漂亮的日本人
啊 现在也是
哈哈
抱歉 哈哈
我知道了
那就拜托她了
谢谢
不过有个附带条件
咦？
你也要下厨才行
好
贵子 有工作要忙了
上次说的宴会将由你来负责
什么？
拜托你了 我走了
不行 我做不到 我做不到
是谁跟我说她做得到 说要赌上全部的？
可是现在不比当时
这是师傅的命令
上海怎么样啊？
还要不断发展呢
这里已经不是我记得的上海了
欢迎光临 见到你我很高兴
我也一样
请请请
这是我们的加饭酒 这是我们的花雕酒
我们系列很多 品种很多 这个厂是五年前我们新盖好的
这是罐装与包装车间
这是我们五年的花雕酒
全都是自动贴标签的
走 让我看看你爸爸酿的酒
好好好
王先生 这就是我们的老厂
就是这个
没错
就是这个 就是这个
有没有23年的
有
好 这就好
你看起来蛮好啊
我是村长吴高明
老吴 这到底是？
我们到这里 都是来欢迎你的
欢迎欢迎
请进
贵子 我没想到会这样
拉得好啊
请指教 请指教
谢谢
你的蟹黄烧卖里加了这里的绍兴酒吧
你知道了吗？
是的 我刚才喝的时候闻到了相同的香味
哈哈
王叔 你们两个拍张照
靠近一点
谢谢了
王叔 这个小姑娘是谁啊？
是我女儿 我引以为傲的女儿
啊 是你的女儿啊
这个人是王叔的女儿
他们在说什么？
他们说啊...
啊 你的筷子
早安
睡得还好吧？
是的
师傅 睡得怎么样啊？
我打算只在这里待一会儿
没想到会这么受欢迎啊
真是太感激他们了
我们去散一下步吧
好
就在那一带
我就是从这里开始的
我们家因为父亲生病 光靠母亲一个人挣钱养活我们
母亲真的就是早出晚归的在工作
一想到家里穷 我就没去上学
可是母亲最后还是送我去了学校
这都多亏了全身沾满灰尘的母亲
放学后同学们都会去玩耍
而我却在等着去帮忙酿绍兴酒
所以每次回家时 我站都站不住了
哈哈
但是在那样的生活当中 母亲做的饭菜是最好吃的
母亲每天都那么忙
还是会给我和父亲做热腾腾的饭菜
我想起当时母亲做的菜 真是好吃啊
我之所以学做料理 就是因为母亲为我们做的饭菜
这就是这一切的由来
好了 我们回去吧
你可要努力哦
贵子小姐 现在高速公路上塞车 我们快点出发吧
好的
对了 周小姐
昨天师傅跟村里的人说我什么了？
啊？
突然大家都变得热闹起来了
王先生说
你是他的女儿 是他引以为傲的女儿
真的吗
师傅真的是这么说的吗？
是的 他是这么说的
请让我参观一下好吗？
久等了
接下来请允许我端出 祝福大家身体健康的菜肴
请大家慢慢享用
请多关照
大家随便吃吧
这是店主故乡的绍兴老酒
从前在当地 如果生了女儿 父亲就会把酒埋进土里
等女儿出嫁时再打开来喝 大家都是这样祝福的
这是当地的习俗
这瓶正是符合小姐芳龄 已经酿了23年的酒
请慢慢享用
请吃吧
我开动了
来 久等了
好
来 麻烦了 小心烫
真体贴啊
我女儿不懂事 以后就请多关照了
真不错
这是焖烧土鸡
还有一个名字 叫做“叫化鸡”
以前有个偷鸡的叫化子 在逃跑途中就要被抓住的时候
他慌慌张张地把鸡埋在了地里就跑了 然后回来之后发现上面有生火的痕迹
他急忙把土扒开 鸡已经变成一只烧鸡
而且吃起来格外好吃
这是越前蟹黄烧卖和上海蟹小笼包
可谓日中两国的螃蟹大聚会
看起来挺好吃的 快来 来尝一下
这叫做八珍汤
就如菜单中所写 里面放了30多种食材
贵子
拜托端上去
久等了
来
这叫做皇帝炒饭
是以历代皇帝最喜欢的海鲜 为主要材料做的炒饭
是为了祝福能生下健康的孩子而做的
有这么多好吃的菜啊
爸爸已经喝第二杯了？
真快啊
加油
啊 失礼了
爸爸 爸爸 我来
真高兴啊
打扰了
可以上甜点了吗？
那个
我还想点一道菜
我知道了
追加一份蕃茄炒蛋
是 我知道了
师傅
轮到你了
什么？
这道菜得由你来做
不 不 我...
这可是徒弟的命令
好的
久等了
请慢用
他们说 希望你们二位过去一趟
贵子小姐 老王 今天真是太感谢你们了
能够吃到这么好吃的料理 我真的很高兴
谢谢
我也想说一句 多谢你们的款待
对我们两家而言 这是一个好的开始
今后就请多关照了
彼此彼此
那个...
我有个不情之请
可以教我女儿做蕃茄炒蛋吗？
可以
这样一来就吃得下三碗饭了
多惠子 你也表示一下吧
是
那个...
虽然我唱得不好
但还是在这里现丑了
老王
她真是一个了不起的徒弟啊
如果你没有努力教她的话
她不可能这么优秀吧
是啊
老王
我啊
一直努力想跟你一样意气风发
看来我还早得很呢
下次去绍兴 可要记得带我去
好
哈哈
有什么事就跟我联络
请多关照
你是纪子最伟大的妈妈
谢谢你
(剧终)